Ну, так аудиосигнал же перестал затираться видеосигналом и естественно его уровень стал больше, чем на записи с видео на несколько дБ. Всё логично. Видеосигнал очень прилично ослабляет аудиосигнал, он затирает его прилично, отсюда и треск при изношенных головках, например...