Провода всегда влияют, они не могут не влиять, - чем меньше ёмкость, чем меньше диэлектрических потерь, тем кабель меньше влияет на сигнал, и это всё прекрасно слышно, а указанные параметры поддаются измерениям.
Можно и не услышать разницу, если на пути сигнала электронные коммутаторы, вялые усилители, акустика не способная передать тонкости.
Споры/разговоры на эту тему бессмысленны - одни слышат, другие нет, потому и доказывают каждый своё.