Владислав, для записи звука на выездах, можно использовать портативные Panasonic AG-6400, AG-7400. Оба с полноценным многомоторным ЛПМ. Первый VHS, второй S-VHS. У обоих нет LP, что меня лично не устраивает.
Нужно найти ещё портативки с Hi-Fi и LP.
Видел подобный Canon на базе Panasonic NV-180, но у него нет ручной регулировки уровня записи, только АРУЗ.
Среди прочих производителей пока не в курсе, всё сам не осилишь, тут нужна помощь коллектва.
Много портатива с FM Audio было Video8 и Hi8, но в этих форматах FM Audio немного поужат. Для записи конференций вполне пойдёт, и LP чаще есть, опять таки - нужно искать с ручной регулировкой уровня записи.