"передавать можно и нужно с большой избыточностью"
я не об избыточности, а имено о пакетизации. В случае точка-точка, это не страшно. А вот если в одной линии несколько устройств (а USB это позволяет), то предсказать, чей пакет когда пойдет, довольно сложно и, теоретически, возможна ситуация, когда текущий пакет уже "откушали" а следующий еще "не подали" :) Нужны будут дополнительные специальные алгоритмы управления шиной, распределение приоритетов и т.д. В общем, есть очередная возможность производителям малость подзаработать. Но, что-то мне кажется, что победит все-таки FireWire.