zick, за инфу спасибо, но...
Я практик, и до правильной доски из гевеи у меня было все!
Акации хендаи не было, правда...
То, что Вы накопали в сети - не соответствует действительности.
Может не та древесина, не знаю...
Пор нет вообще, масло доска брала в себя два раза в юнности, а теперь пользуюсь только солью, воду и запахи не берет, ножи не тупит. Не рассыхается, хотя моем регулярно!
Если Вы считаете себя умнее известного европейского производителя, который выпускает одно и то же качественное изделие десятки лет подряд, да при их жесточайшем контроле и защите прав....
Ваше право...