Японский кухонный нож
Автор Сообщение
artshop Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 10 559
Репутация: 1514
RE: Японский кухонный нож / 03-06-2021 09:13
(02-06-2021 21:47)Sergeo писал(а):  Как без станка угол заточки определить и удержать?
Опыт поможет.
Для начала, советую пользоваться такой приспособой.
Горизонт на глаз видят все довольно точно, держим нож горизонтально, угол будет соответствовать углу подставки.
Для тактиков с углом 40 гр. выдвигаем ножку....
----
Есть много заготовок.
Кому надо - обращайтесь!
Party0012

       
(Отредактировал 03-06-2021 в 09:14 artshop.)

Завистливые люди часто обсуждают то, чего не умеют, и критикуют тех, до уровня которых им никогда не дотянуться.
(...Ницше...)
Найти все сообщения
 
Цитировать
 Выразили согласие: Pol


Сообщения в этой теме
RE: Японский кухонный нож - artshop - 03-06-2021 09:13

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS