Про отечественный "рубероид" это не ко мне. Но, на мой взгляд, правильнее сделать два УВ и уже переключать большие уровни, тем более можно отрегулировать каждый усилитель под свою головку. Держать на одном магнитофоне два формата (то есть еще и с записью обоих), я бы тоже не стал. Нужно выбрать один и им пользоваться и использовать возможность второго формата воспроизведения по необходимости. Как пример Teac, Technics... Могут быть варианты реализации...с реле или вовсе без реле