(30-01-2021 17:54)KARNAVAL писал(а):  А какая заточка должна быть у ножа по вашему? Это обычный обойный нож, правда японский... Режет шо бритва.

Односторонняя заточка в одну сторону тянуть будет. Можно регулировкой скомпенсировать, но в процессе работы, нож тупится и опять надо регулировать.
Нужен двойной встречный нож, как в ножница, можно даже роликовый