(01-11-2020 12:13)Comandante писал(а):  К стати, темку замутили неплохую.
Угощал меня приятель самодельным пивом, газку не хватает. Оно с газком немного веселее должнно быть.
Кто как газирует?

Просмотрел кучу ютубов по варке пива и перечитал кучу рецептов. Везде технология газирования одинакова. При разливке отбродившего сусла по бутылкам в каждую бутылку добавляется глюкоза или фруктоза из расчёта 10 грамм на 1 литр. Она бродит в них на протяжении 7-9 дней (вторичное брожение) в результате чего пиво и самогазируется выделяющимся в результате брожения углекислым газом.