(09-10-2018 08:44)mamon писал(а): Первые пару раз внесения сахара лучше дрожжи оставлять. Недели через 2-3, в зависимости от температуры, снять с осадка, проверить на сахар и опять под затвор.
Самое надёжное---водяной затвор , --лично я --одеваю мед перчатку (удобно ),меньше проблем.......