Дело не в породе(или не только),дело в добавках,которыми кормят для скорого роста.Это раньше на буряках ,комбике да картошке.Я принимал мясо,составил не одну тыс. тонн колбасы и свинина уже далеко не та.За годы вырабатывается чувствительность к запаху(особенно на горячий нож) и вкусу.Я ее вообще есть не могу,ссаками несет как от кнурятины,это особенность этой диеты.