Александр, действительно , постоянный 0 невозможен , возможно свести к минимуму девиацию постоянного напряжения на выходе. С помощью сервы , это лобовое решение вопроса , а можно поизящнее. Сформировать землю с помощью прецизионных стабилитронов ,
а для питания уже можно применять не стабилизированный однополярный источник питания.
Плавание питающего напряжения будет одинаковым в обеих плечах и на выходном напряжении ОУ относительно этой виртуальной земли не скажется.
Из практики , после начальной балансировки, плавания ноля на выходе +-0,1мВ, без сервы и стабилизаторов!