вообще-то сила тока - это количество заряда прошедшего в единицу времени через поперечное сечение проводника. Известно, что электрон обладает зарядом, потому фактически сила тока - количество перенесенного электроном или электронным газом, не важно, заряда. Что касается электронного газа, то тут надо окунутся в квантовую физику и химию и вспомнить теорию орбиталей МОЛКАО. Электрон с фотоном взаимодействуют тоже достаточно известным способом в условиях определенных атомных структур и энергетических орбиталей атомов. НА этом всем основаны как вы думаете что? ДА, правильно! Люминесцентные лампы и много прочего другого