Юра, предел совершенства всегда ограничивался бюджетом. И еще есть понятие - разумная достаточность. Думаю, Вы не будете вслушиваться, как играет пятая слева скрипка в каком-нибудь произведении одного из величайших композиторов.
Не бойтесь начать, берите комплект Yamaha, который Вы видели. Уверен - он Вас удовлетворит полностью.