Ультрафиолет полностью задерживается обычным стеклом. Размеры, нагрев, потребление - это все технологические задачи. Их бы решили, если бы это было нужно, для тех же профи мониторов. Если бы плазма действительно давала значимые преимущества по той же цветопередаче.
А таких преимуществ, вполне вероятно что и нет. Потому и технология не развивается. Как то это так представляется.