"зачем к диодному мосту подводить 230В набраных с катушки а не с резетки напрямую"
- Для техники безопасности.
"Имеется Дроссель Др2,3-0,21 II2 у него 2входа 2 выхода 1234 - контакты, как его по даной схеме подключить какие выходы куда паять."
- Для начала можно без него обойтись.
"Звук вообщем ужасный, хрипит все как будто порваный динамик, это выходной трансформатор виноват или же что-то в схеме не так?"
- Проверьте правильность монтажа.

PS Если есть вдохновение - дерзайте и не бросайте это дело, помощников здесь найдётся.