(29-11-2010 01:00)Snark link писал(а):[quote author=zilber link=topic=30796.msg554616#msg554616 date=1290981406]
О крепленых винах.
Мадера- 2.2-4% сахара , херес - еще меньше. Может речь о десертных?

крепленые от слова крепкий - то есть содержание спирта высокое
при чем здесь сахар к крепости? сахар к сладости

[
/quote]Крепленые вина-те в которых брожение остановлено добавлением спирта.Могут содержать немного сахара( мадера, херес), побольше( портвейн) и много(мускат).Вина с высоким содержанием сахара называют десертными.