Ирландский виски Bushmills Black Bush на 80% состоит из односолодового виски, который выдерживается в бочках из-под хереса от 8 до 10(11) лет, что придаёт вкусу чистоты и выразительности, т.к. во время просушки ячменя исключено добавление торфа, потом. Данный односолодовый виски смешивают с выдержанным зерновым виски 20% и повторно помещают в бочку для дозревания.
Можно употреблять в чистом виде или с добавлением кубиков льда. Для любителей вкусно и быстро накушаться в бокал со льдом добавляем Bushmills Black Bush, сок лайма и имбирное пиво.