Категорично называть что-то лучшим в вопросах, касающихся вкуса - дело неблагодарное. Морская креветка свежесваренная очень хороша. Вот она для меня, наверное, лучшая закуска к пенному. Раков туда же могу отнести.
Тарань или вобла прозрачная, хороший бычок - прозрачный да с икрой - просто великолепно, только купить сложно. Лещ (жирный, чтоб аж текло, с икрой) да толстолобик - это уже доступнее, но не так круто.
