(13-10-2023 18:28)serg68 писал(а):  И как ни странно потрошённая тарань не то по вкусовым качествам.

Потрошённую тарань ни разу не видел, потому оценить её вкусовые качества не было возможности.
Не знаю как где, а в благодрыщенске и окрестностях тарань принято употреблядь исключительно в вяленом виде. А потрошить её перед вялением - это нечто для небожытелей уровня эксперд.