ну да, механический привод ручки громкости не позволит быстро менять уровень сигнала ...
сигнал с ЦАП без интерполяции на фоне аналогового сигнала:
тема с согласующим ОУ после ЦАП в какой то степени сродни перетыкиванию проводов, только с ОУ или согласующим повторителем более менее понятно что нужно, с проводами судя из темы только ритейл что то решает...