Arny, нет, не к вам.
…………
В споре выше прав и petr.solo и baheba одновременно.
Двумикрофонкой писали раньше и сейчас иногда /редко/ тоже пишут.
Только залы там шикарные в акустическом смысле. Как и исполнители.
В таких залах реверберация «вкусная» и даёт тот самый характер, который украшает инструменты. Потому что даже дорогая скрипка, например, в малых объёмах не звучит, зараза.
Но Альберт Холлов на всех не хватает, а записываться нужно с гарантированным результатом. Вот и применяется полимикрофонная запись.
ЗЫ. Сцену особо лепить не надо, если записывать на стереопары, выставленные по планам вглубь оркестра. «Оно само» получается.