(26-12-2021 20:24)Sickle писал(а): А ее под помол не нужно подстраивать?
Я об этом писал ранее. Под каждый сорт кофе нужно подстраивать помол чтобы кружка 60 мл наполнялась за 22-25 секунд. При неправильном помоле наполнение кружки выходит за эти временные рамки. Все просто.
(26-12-2021 20:26)pumuru писал(а): Corsar, каждый дрочит , как сам хочет ... но это уже перебор эстета с секундомером....
Еще раз, эти правила не я придумал, этими правилами пользуются ВСЕ баристы мира! Все это неоднократно проверено. Не изобретайте велосипед.
Я понимаю, знатокам недосуг смотреть подобные ролики, они и так все знают Но я рекомендую посмотреть этот ролик тем кто хочет научится делать действительно вкусный кофе.
