Чтобы пресет VST плагина автоматически активизировался при старте воспроизведения, этот пресет надо сохранять с именем default .
Динамически управлять настройками VST плагинов и выбором пресетов можно в процессе воспроизведения, вызывая панель плагина через значок с буквой "V" на синем фоне в системном трее. В режиме Full Memory динамическое управление невозможно, поскольку вся обработка происходит до воспроизведения.
LeXx-66
На скриншоте с панелью эквалайзера все коррекции частот на нуле. Такой вариант, действительно, ничего менять не будет.