Клуб любителей кофе
Автор Сообщение
Kubik112 Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Киев
Сообщений: 467
Репутация: 60
RE: Клуб любителей кофе / 13-02-2021 15:55
Купил джезву, еще совковых корней, нержавейка, на 100 мл напитка, весит изделие 230 грамм. Рецепт под нее подобрал следующий: 10 грамм кофе в зернах, 7 грамм сахара, 100 мл воды, дал подняться корке, снял с плиты и постоять 3-5 минут. Чашку прогреваю кипятком обязательно. Потом вечный кайф под кусочек хорошего сыра. Знаю, что с сахаром лоховство полное и джезва не медная, но результат замечательный. Что еще заметил, самый мелкий помол, что рекомендуют профессионалы для джезвы, мне не подходит, кофейная взвесь на языке выбешивает. Остановился на размере, который максимально выпадает в осадок, он ближе к крупному помолу.

   
(Отредактировал 13-02-2021 в 15:55 Kubik112.)
Найти все сообщения
 
Цитировать


Сообщения в этой теме
RE: Клуб любителей кофе - Kubik112 - 13-02-2021 15:55

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 2 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS