Симметричность и балансность в схемотехнике решает вполне конкретные задачи.
Применительно к усилителям для звука, позволяет повысить их собственную линейность и помехозащищенность. Натягивать это на "хорошо звучит" не буду, не вижу смысла в подобных ассоциациях. Звук возникает после усилителя. в его взаимодействии с излучателем. Схемотехника имеет к звуку слишком косвенное отношение.
Читать гораздо труднее, чем писать, но гораздо полезнее