Я тоже делаю своё вино ... из баловства. Материал - смородина, виноград.
Смородина, наверное, в неких терапевтических целях - много витамина С, что актуально зимой.
Но, к сожалению, пока не удалось получить вкус , который был у вина , сделанного моими родителями. И , если честно, такого вкусного вина я до сих пор так и не попробовал.
Ну а из баловства, потому что сейчас можно купить классное вино за совершенно приемлемые деньги. Даже в Сильпо. Надо просто знать, что покупать. Мой первый кум работает в этой индустрии , кроме того, сертифицированный сомелье, поэтому даёт дельные наводки ...ну и 50% скидка от него тоже помогает