Цитата: в приличных заведениях,его после того,как вы попробовали и утвердили принято подавать в графине

не так давно был в одном приличном заведении ,вледелец которого довольно неплохо разбирается и в вине.
У него это так: после опробования и утверждения вина,бутылка откупоривается и содержимое переливают в глиняный кувшин,который хранят в холодильнике при низкой температуре для этой цели.
Владелец утверждает что именно так вино лучше насыщается кислородом