вчера прокатился в районе местных виноделен в поисках чегото интересного и не пожалел.
Мужик,любитель ,делает примерно 3 т.бут. в год-не продаёт в магазины\рестораны- только чисто по рекомендациям ,на месте у себя в доме.
Проводит небольшую эскурсию,пояснят свой подход к вкусу и проч.
Сам на гос.пенсии -обеспечен,делает вино чисто из любви.
Бленд-говорит что позволят выразить свой подход.Виноград покупает под Иерусалимом -там для него собирают несколько рядов-рассказавает что с вершины горы,так вода стекает вниз и виноград на вершине глубже пускает корни,поглощает больше минералов,и еще много разных "мелочей" в подходе.
Плолучил несколько дипломов с выставок-весьма достойно.
Мне вино очень понравилось,кроме прочего что конечно сам подход-впечатлил.