(29-11-2017 22:00)Svjatoslav писал(а): Добавляю 1 % спирта в обязательном порядке...
Сахар тоже хороший консервант.
Такое вино получается стабильным...
Вот-вот. + спирт, +сахар... Лучшие традиции бормотухи советских времён.
Не вино стабильное, а результат стабильный - состояние пьяной эйфории и больная голова на утро.