Изменения делаются только в катридже-снимается перемычка между корпусом катриджа и лепестком терминала "холодного выхода правого канала".Но есть катриджи,где такое изменение сделать нельзя-у них это соединение между корпусом катриджа и выходом терминала сделано внутри.Например-ММ катриджи-Rega.Да и много других.Такие катриджи не годятся для использования в балансном тракте.
МС катриджи тоже можно использовать в балансном включении,но с ними лучше использовать вход с балансным трансформатором( а далее-в 95% случаев корректор имеет небалансную структуру).Остальные 5%-с балансной схемотехникой-неоправданное усложнение тракта.
Имеются так-же RCA балансные кабели с отдельным выводом земляной экранирующей оплётки для балансного подключения таких кабелей(внутри-два провода и оплётка,выведенная отдельным проводом).
Есть вертушки где штатно установлены балансные терминалы.
Так-что проблем с использованием вертушек в балансном включении-нет.
Но это всё-теория.