Не представляю себе где могут перекладывать груз, будь то при загрузке или выгрузке с трепетом. Страхуйте груз на реальную цену, вскрывайте и составляйте документы соответствующим образом для предъявления претензий к перевозчику. С грузом в пути может случиться что угодно, пожар, авария, разбойники разгрузили в лесу. Вы должны понимать, что кроме вас самих никто не позаботится о вас так, как вы сами. Название почты не говорит ни о чем, человеческий фактор и там, и там. Все дело случая и каждый случай индивидуален. Обобщения здесь не подходят.