"Непонятный фон" - это так же следствие СВЧ возбуда, ищите - смотрите внимательно. Не спешите грешить на намотку.
Включите усилитель вообще без ламп - измерте (послушайте) наводку силовика на выходник.
Если фон тот же - тогда да - что то не так с трансформатором.
Вполне возможно, наводка без ламп будет еще больше - это нормально в принципе.