Да нет единых требований по антискейтингу. Смещение *звуковой картины* (виртуального источника сигнала)вправо/влево стали замечать после введения стандарта "стерео"-45х45.А так же(как Вы правильно заметили) с уменьшением прижимной силы катриджей до современных значений 0,5-4гр.Потому что,на такой работе с давлением иглы на канавку этот эффект(смещение звуковой панорамы от центра) стал наиболее заметен.Отчасти,применение компенсаторов скатывающей силы вызвано и сбережением дорогих игл специальной заточки(в дорогих катриджах),которые без применения антискейтинга вырабатывались больше с внутренней стороны канавки.Но уж никак не с сбережением пластинок,которых было много.
Вы спрашиваете:на каком оборудовании проверяются(тестируются )катриджи?Сейчас-это вопрос..... .Ранее-нужно находить инфу по техническому оснащению студий и лабораторий поверки катриджей на выпускающих их предприятиях.Вот ,например,фото из буклета на головку МА 2002-Е,знаменитой фирмы- MICRO-ACOUSTICS,выпускавшей в 80-е годы свои пьезо-катриджи(условное название) .Изображён фрагмент рабочего стола поверочной лаборатории.На нём видна вертушка,на которой испытываются катриджи бренда.Это DUAL.Какой?по всей видимости- или 1219(1229),или 701(.Плохо видна передняя панель)