"Мастера" пытаются облегчить себе работу.Конечно по ровной стенке клеить пенопласт проще,соответственно быстрее.Слоем клея,с помощью уровня или правила,выравнивается стена (в пределах разумного).Другой вопрос насколько надежна ваша шуба?Не бухтит?Попробуйте простучите,если да,однозначно сбивать!