(21-09-2014 15:08)InSound писал(а):  А я за винный и говорю... А вообще, практикуется такое: срывают чуть недоспелый виноград и кладут его в тёмное и прохладное место (погреб например) для дозревания, кстати, у вас в Закарпатье теже сорта отличаются от наших южных, поэтому уверен, что технология виноделия чуток отличается, но вино получается кашерным!