Клуб любителей кофе
Автор Сообщение
forostenjuk Не на форуме
Ветеран
*****

Откуда: Одесса
Сообщений: 112
Репутация: 79
RE: Клуб любителей кофе / 08-07-2014 10:50
(08-06-2014 23:16)petr.solo1223 писал(а):  Саня,не позорься. Ashamed0002 Для кофемашин это единственно правильный способ помола.

Электрокофемолка напрочь убивает аромат кофе.
Если кофе голимый, то его уже ничем нельзя испортить. То,что пьете Вы, я пробовал. Попробуйте то, что пью я и на нормальной кофемашине.
Я люблю, когда обсуждают что-то, не имея понятия об этом.
Следуя Вашим логике, то можно и мясо отрывать зубами с живого, скажем, баранчика, дабы не окислить его лезвия ножа. Или что-то в этом роде.

(08-07-2014 10:43)tern005 писал(а):  Как автор темы я бы попросил не превращать ее в типичный балаган, давайте уважать хотя бы каждый себя!

Меня вот ожидает чашечка кофе сорта Марагоджип. Это арабика с весьма специфичным острым и немного терпким вкусом, имеет выраженную кислотность и специфичные "дымные" оттенки аромата. Этот сорт кофе получился в результате случайной гибридизации нескольких видов и, возможно, мутации.

Основной минус - вкус этого кофе очень нестабилен и сильно реагирует на качество почвы, количество солнца и прочие переменные, поэтому поймать отличный лот сложно даже специалистам. Но даже средний стоит внимания на мой взгляд, как минимум, чтобы расширить кругозор Улыбка

Зерно этого кофе можно даже на вид отличить - оно имеет крупные размеры, за что получило название "слоновьего зерна":
То есть, нет шанса получить один вкус из разных купленных, скажем через полгода, упаковок?
(Отредактировал 08-07-2014 в 10:55 forostenjuk.)

познайте истину
Найти все сообщения
 
Цитировать


Сообщения в этой теме
RE: Клуб любителей кофе - forostenjuk - 08-07-2014 10:50

Переход:


Пользователи просматривают эту тему: 1 Гость(ей)

Orion

Администрация форума | Статистика форума | Обратная связь | Вернуться к содержимому | Справка | Лёгкий режим | Список RSS