я тоже немного лд-шки цифрую, для себя в основном, решил небольшой сайтик сделать с описанием процесса, ну и личного опыта, если будет кому интересно вэлкам - x264.ru
По поводу качества, хорошо если можно добиться хотя бы уровня двд. Запись на самих дисках разная встречается, тут как повезет, но на всех довольно много шума, считаю надо полюбому чистить, и вообще без доработки ависинтом никуда.