Если шум меняется сам по себе со временем, типа громче\тише и т.д. - это скорее всего какая-то земляная петля, наводка и т.д.
сPlay играет через ASIO? Если да и шума нет, то стоит проверить настройки звука в windows - возможно вход от микрофона не заглушен или какой-нибудь другой.