ARC вещь очень мутная вне зависимости от производителя ТВ. У Вас стандартный случай - может работать целый день , а канал переключили или еще что - пропадет на неделю. Особых настроек нет - в опциях настройки HDMI и в ТВ и в ресивере просто должно быть все включено.
Поставьте дополнительно старый-добрый оптический кабель и забудьте о ARC по HDMI.