Александр, пришла интересная идея, а что если, после I/U резистора, вместо лампы, использовать операционник ?

И ещё вопрос: вы не смотрели осцилографом помехи на выходе ЦАП? в том числе низкочастотные, что там творится? и есть ли различия между разными моделями ЦАП?

ИМХО. преобразовать бы I/U на резисторе (или транс.+рез.), затем отфильтровать ВЧ помехи, а только затем подавать на операционник.
ВЧ помехи это единственное что как я думаю может мешать нормальной работе ОУ.