(02-10-2013 08:55)teluha писал(а):  Не нужно бояться,ядовитых грибов на самом деле не так много,а травятся в основном те,кто собирает сам не зная что...Я грибник с младых лет,но вот в прошлом году угостили меня таким вот грибочком,Зонт называется....С тех пор это стал любимый гриб всех моих знакомых и друзей,которых я им угощал...Не нужно отваривать,обвалял в муке или яйце,и на сковороду..жарится минут 5-10....вкуснятина неимоверная....напоминает жареную рыбу,но вкус несколько "изящней"...

уже лет десять,этих грибов не пропускаю!их мало с чем можно спутать,беру только шляпы(главное-довезти и не покрошить,бо довольно хрупкие)готовлю так-же!мне они еще по вкусу напоминают куриную отбивную,только намно-ооого нежнеечто еще хорошо,что их мало кто берет и после захода грибников,я бываю с таким неплохим уловом!а экземпляры размером шляпы доходили до размера выше средней сковороды! во-как!