На своем опыте убедился, что разница между кабелями хорошо чувствуется, правда это качается акустического кабеля.

Некоторое время назад свой оэльбах референс я решил сменить на самый дешевый, безымянный, красно-черный кабель и послушать на сколько измениться звучание. Так вот, звучание заметно ухудшилось, возникло такое ощущение будто все высокие и средние частоты словно обрезали. Все инструменты слились в один непонятный звук, который передавался будто бы через какую то завесу. Таким нехитрым образом я убедился, что разные кабеля действительно звучат по разному.