tl431 это как бюджетное решение, LM1084 это отличный вариант, сам такую иногда использую (готовые мастеркитовские платки).
Тантал не рекомендуется, лучше уже тогда твердотельные (полимерные) электролиты, коих много в материнках или прочих устройствах, алюминиевые такие. Попробуйте выпаять танталовый и послушать просто на элне