Зависит от оптики. См мой зеленый кружок. Если объективы одинаково снижают резкость к краям и кроют сенсоры с одинаковым запасом - выигрыш Оли по бокам компенсируется проигрышем сверху и снизу.
Полнокадровый полтос на Оли покажется себя лучше, а на никоне-1 еще лучше.