Звучать будет и звучать будет достаточно хорошо если цифровой тракт не плох.
Отличия в звуке будут и в худшую сторону, хотя если виниловый тракт, на котором Вы слушали предварительно, "приготовлен не по рецепту" (вертушка 600-800 дол не говорит ни о чём), то разницу возможно и не услышите, а может и понравится больше чем винил.
Но если виниловая система построена по правилам и полностью настроена и все её компоненты правильно состыкованы, то как не оцифровывай, подобного звука не добиться.
С уважением, Влад