Я довольно долгое время использовал простой видеокабель в качестве цифровика. Могу сказать слудующее. Иногда все же слышны щелчки при передаче. Т.е. идут потери. Причем характер PCM кодирования состоит в том, что частота 100Гц передается 440 импульсами, а 20КГц - двумя. Поэтому эти помехи в первую очередь оказывают влияние на высокие частоты.
Сам использую коаксиал ProfiGold 481 - стоит порядка 15$, ресивер цифрового кабельного телевидения присоеденил вообще самым дешевым оптическим кабелем (стоит порядка 38 грв).