Цитата:1)почему производителем не указана комбинация для разблокировки в инструкции

По тому, что уход ресивера в протект без последующего самовосстановления связан в 99,9999% случаев с выходом из строя выходных транзисторов УМ и наличии постоянки на выходе одного из каналов.
Очень редко в протект уходят просто после дляительной работы на высокой мощности. И если в этом случае ресивер заперся в протект, то сброс помогат, но это первый признак кривизны в выходном каскаде УМ одного из каналов.
Если разрешить пользователям самим делать сброс, то будут последствия. Выгорать будет то, что ещё можно спасти. Если продолжать мучить аппарат сбросами, то часто бывает, что пробивает и электронику управления. В таком случае ресивер превращается в кирпич.

Цитата:2)здесь же наверняка есть люди с сервис центров, которые знают эти кода и что техника уходит в защиту

И вы считаете, что все они должны дежурить на форуме во всех темах где появляются подобные вопросы? Тем более, что с ремонтом AV ресиверов на проф уровне тут на форуме сталкивалось может пару человек. И то сомневаюсь.

Цитата:Нефиг сервисам платить деньги за такие ноу-хау, за которые, по большому счету, на производителя надо в суд подавать. Это их косяк, что такое происходит, и они должны были указать это в "юзер" , а не в "сервис мануале".

А чей косяк, что кто то очень сложный электронный прибор залили водой и просто несказано повезло, что помог сброс?

Цитата:В старые добрые времена ко всем советским приборам шла принципиальная схема, и это, я считаю, было правильно

Не проблема найти сервис мануал. Только подавляющее большинство даже самых крутых умных спецов шарахаются от ни как чёрт от ладана. Это очень сложный электронный прибор с кучей цепей цифровых управлений. И вспоминать про схемы примитивных аппаратов из 70-80-х тут ни к месту.