Спасибо за ключевое слово SPDIF - нашёл соответствующий документ где это достаточно подробно описывается.

<a href="http://www.lamals.cz/ceniky/datasheety/storage/Sony_CD-ROM_CDU5211.pdf" title="http://www.lamals.cz/ceniky/datasheety/storage/Sony_CD-ROM_CDU5211.pdf" target="_blank">http://www.lamals.cz/ceniky/datasheety/storage/Sony_CD-ROM_CDU5211.pdf</a>

Левый - Digital, правый Ground. Осталось только замутить переходник. (Это что касается SONY - вы ж знаете, что возможны варианты )

Про результаты сообщу.