Все болезни, говорят - от нервов. Абсолютно все.
В вашем случае, так как вы уже описали, что помогает курение при стрессах, это меньшее из двух зол.
Вообще, сосательный рефлекс у человека от рождения, на генетическом уровне. Вспомните грудничков - плачет, мамка сисю дала или пустышку - успокоился. Может на таком уровне работает и курение. Я на полном серьезе.